Rádio às 8:00

Hoje apercebi-me que a expressão “nevoeiro ou neblina matinal” está a perder lentamente o seu estatuto.
Em seu lugar surge implacavelmente a frase “greve dos maquinistas da CP”

Receita de Mousse de Limão

Easy, easy, easy!!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 ou 3 ovos
Sumo e raspa de um ou dois limões, conforme o gosto

Bater as claras em castelo.
Envolver o leite condensado.
Juntar o sumo de limão e envolver tudo com muito carinho.
Frigorífico e, no fim, raspa de limão e hortelã para enfeitar.

Caso para dizer: UFA, que canseira!... ; )

Receita de Mousse de 2 chocolates

Ingredientes: 

100gr Pantagruel preto + 100gr Pantagruel branco

50gr + 50 gr de manteiga

3 cl de sopa + 3cl de sopa de açúcar

3 + 3 ovos

Em 3 taças:

2 taças com 3 gemas cada, e 3 colheres de açúcar cada. Bater bem.

Na outra taça juntar as 6 claras e bater em castelo. Reservar.

No microondas, derreter 100 gramas de um dos chocolates com 50gr de manteiga. Misturar bem e adicionar, mexendo, a um dos preparados anteriores. Repetir a operação com o outro chocolate.

Adicionar, metade para cada taça, as claras em castelo, envolvendo com cuidado.

Na taça de servir, acrescentar o chocolate que vai ficar por baixo. Levar ao frigorífico ou ao congelador durante algum tempo. Depois de solidificar minimamente, colocar com cuidado a outra mousse por cima e levar ao frigorífico por mais um par de horas.

Done!