Ingredientes:
100gr Pantagruel preto + 100gr Pantagruel branco
50gr + 50 gr de manteiga
3 cl de sopa + 3cl de sopa de açúcar
3 + 3 ovos
Em 3 taças:
2 taças com 3 gemas cada, e 3 colheres de açúcar cada. Bater bem.
Na outra taça juntar as 6 claras e bater em castelo. Reservar.
No microondas, derreter 100 gramas de um dos chocolates com 50gr de manteiga. Misturar bem e adicionar, mexendo, a um dos preparados anteriores. Repetir a operação com o outro chocolate.
Adicionar, metade para cada taça, as claras em castelo, envolvendo com cuidado.
Na taça de servir, acrescentar o chocolate que vai ficar por baixo. Levar ao frigorífico ou ao congelador durante algum tempo. Depois de solidificar minimamente, colocar com cuidado a outra mousse por cima e levar ao frigorífico por mais um par de horas.
Done!
Sem comentários:
Enviar um comentário